KIPFLER

KIPFLER

日本語でなんと言う名前なのかはわからないが
お芋のわりには値段が高い
レストランでもこのお芋を使用しているときは
KIPFLERとメニューに書いてある

こった料理に仕様しなくても
そのままゆでたり
焼いたりするだけでも
味が濃厚でとても美味しい

でも、所詮お芋なので
我家ではしばらく買っていなかったが
久しぶりにメタボが購入してきた

豚ミンチより高い！と
言っていたので結構なお値段なのである

写真ではわかりにくいが
ジャガイモみたいだが
サツマイモのように細長く
手のひらサイズが主流である

日本では、食べた覚えが無いが
売っているのかな?