餃子

アトピー娘と日本食の買出しに行った際に
餃子とワンタンの皮を買ってきたので
今日の夕食は、餃子を作る事にした

餃子を作った残りをワンタンにして
冷凍しておくとちょっと小腹が空いたり
おかずの一品に加えるのに便利なのである

だから今日、ワンタンと餃子の両方を食べるわけではない

朝からに凝りを作っておいたので
餃子は、たっぷりスープが入って
とてもジューシーに仕上がった

われながらとても良い出来で
美味しかったのだが
熱いスープが
餃子の中から出て
私の口内を攻撃してくれたので
上あごの皮がズルズルにむけてしまった