オムレツを作ったので
味見してくださいと言われ卵料理好きの私は
喜んで味見をさせてもらった
料理人が作っているので
美味しいのは食べる前からわかっているが
とりあえず「中に何が入っているの?」
「チーズ？」と聞いてみた
万が一私のキライな物が入っていると
困るからである
「プレーンです」と言われたので
何だ何にも入ってないんだ・・・と思いながら
キライな物が入ってないとわかったので
結構多目にフォークで取り
口の中に頬張った
フワフワ
クリーミー
おいし～い
すっごく美味しいけど
初めての味じゃない！
卵以外に何が入っているの?と聞くと
ニコニコ顔で
普通に塩と胡椒です
少し生クリームが入っています
と言われたう～ん
どっかで食べた味
レストランとかじゃなくて
ホテルで食べた事がある
オムレツに似ていると言うと昔、ホテルで働いていたので
その時に作っていたものに似せましたと言われたホテルのしかも朝食用の
オムレツみたいと少しづつその味を思い出しながら話を進めた
そうです、ホテルの朝食で出していたオムレツです
と答えてくれた私が知っているのはシェラトンホテルの味です
そうです！僕が勤めていたのは
シェラトンホテルです
良くわかりましたよね
プレーンも美味しいですけど
マッシュルームを入れて焼いてもらったことがあります
と言うとお客さんの好みに合わせて
ポテトなど色んな物を入れます
彼にとっては随分久しぶりで
当時の味が出せているかどうか？と
思っていたところだったので
美味しい!と言ってもらうだけで
充分だったところ
シェラトンホテルの朝食オムレツと言われて
随分嬉しそうにしていた
よかった～
まだまだ私の舌は大丈夫のようだ
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